Po dlhšom čase som tu opäť s trošku jesennou náladičkou, keď už sú všade tie suché listy a po zemi popadané gaštany, treba to využiť na krásnu dekoráciu k fotkám! :) 

mrkvový koláč.

100 g med alebo cukor

1 ks citrón

1 dcl kokosový olej

3 ks vajce

150 g múka / buď hladká alebo špaldová, ja som použila špaldovú /

1 ks kypriaci prášok do pečiva

150 g mrkvy

orechy podľa chuti / ja som dala cca 150 g /

250 g mascarpone

práškový cukor / podľa chuti /

Žĺtka si vyšľaháme s medom / cukrom /. V ďalšej miske, ktorú sme si prepláchli jablčným octom, si vymiešame mixérom bielka so štipkou soli / aj metličky si prepláchneme octom /.  Do žĺtkov si vylejeme roztopený kokosový olej, šťavu z citróna a nastrúhanú mrkvu.  Do múky nasypeme kypriaci prášok a pridáme orechy / ja som si ich nasekala nadrobno ale aj na väčšie kúsky/ a to primiešame ručne do cesta. Ručne a hlavne! opatrne primiešame bielka. Vylejeme do formy, ktorú sme si vymastili kokosovým olejom a vysypali trochou múky. Dáme piecť na 180°C  asi 30 minút.

Kým sa koláč pečie, zmiešame si mascarpone s cukrom a komu sa chce, tak si buď povykrajuje niečo z mrkvy na dozdobenie, alebo si iba naseká orechy, čokoľvek, čo vám napadne.

Keď koláč vychladne, na vrch natrieme náš krém a dozdobíme podľa vlastnej fantázie. Necháme stuhnúť pár hodín, najlepšie cez noc. 

Dobrú chuť! :)

Z tohto sa bohužiaľ nenajete, ale vaše telo sa Vám určite poďakuje. :) 

kávovo - kokosový peeling.

peeling je vhodný na telo aj na tvár.

1 šálka mletej kávy

1 / 2 šálky kokosového oleja

1 šálka cukru / hnedý, kokosový, ... /

1 / 2 čajovej lyžičky mletej škorice

1 čajová lyžička vanilkového extraktu

V prvom rade si roztopíme kokosový olej, pridáme si všetky ingrediencie do misky, poriadne zmiešame a dáme do uzatvorenej nádoby.  Na telo aplikujeme v sprche, na vlhkú pokožku a necháme pôsobiť aspoň 5 minút. Na tvár nanášame tiež na navlhčenú pokožku a necháme pôsobiť 10 – 15 minút a opláchneme. Aplikujeme 1 – 2 krát za týždeň, kľudne aj každý deň.