Tak na úvod sa predstavím. Volám sa Nikola, aktuálne mám 21 rokov a žijeme s priateľom Kristiánom /Kikom/ v Anglicku. Neznášame to tu. A tak si krátim čas sem - tam varením, no najmä pečením. Rada skúšam nové veci, no menší problém je, že naša trúba je trochu pokazená. Ale ja už som sa s ňou celkom skompatibilnila a tak už s ňou nejako viem. Problém je, že aj pri teplote 50°C ide úplne naplno. Prvý recept, ktorý som sa rozhodla pridať sú moje müsli tyčinky.
müsli tyčinky.
300 g ovsených
vločiek
50 g orechov / vlašské, mandle, pekanové, ... /
50 g semiačok / slnečnicové, tekvicové, ... /
150 g sušeného ovocia /brusnice, marhuľa, goji, ... /
1 jablko
1 banán
/ ja som namiesto jablka a banánu použila Banánovo –
jablkovú presnidávku /
30 g kokosového oleja
60 g arašidového masla / ja som dala aj trošku mandľovo –
kokosového, mňam! /
30 g javorového sirupu / med, agáve /
1 čl vanilkového extraktu
2 čl mletej škorice
strúhaný kokos
chia semiačka
/ na menší plech som spravila polovičnú dávku /
Všetko suché / vločky, semiačka, škorica, orechy, sušené
ovocie, kokos, chia / spolu premiešame v miske. V ďalšej miske si
rozpučíme banán vidličkou a pridáme jedno nastrúhané jablko alebo si iba
vykydáme presnidávku do misy, prilejeme všetko tekuté / arašidové maslo,
kokosový olej, vanilkový extrakt a javorový sirup na dosladenie. /
Premiešame a prelejeme to do suchej zmesy a poriadne premiešame. Zmes
na tyčinky pečieme na plechu vyloženým papierom na pečenie 35 minút na 200°C. Necháme
vychladnúť a nakrájame na tyčinky, ktoré skladujeme v uzatvorenej
nádobe v chladničke niekoľko dní. Ak chceme tyčinky skladovať dlhšie, necháme ich
v mrazničke.
